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従兄妹のTatsは遠くて近い?オーストラリアから。
従兄妹のhalは、近くて遠い・・・奈良から・・・・・・、守谷にはるばる来てくれました。 ottoは結婚式で朝から出かけてたのだけど、ちょうど料理の準備が出来た頃帰宅♪ くそ暑い日にスーツで出かけたので、即効シャワーを浴びて、、、一緒に乾杯~~♪ 量的にも思う存分、食べられたな。お酒を用意してなかったので、ひたすら食べたのでした。 Tatsは、舌がこえてるので、飲みなれない私達は、お酒は何を用意していいかわからない。 教えてもらっておけばよかったよ~~~、ほんと、ごめんね。。。 この夏、評判の良かった料理を家族のリクエストで再度作りました。 パプリカのマリネ イチジクと生ハム 蛸とトマトのジュレ チコリのマスタードソース トマトとモッツァレラと自家製バジル 後は、、、 サーモンステーキのサルサソース。 マンゴと海老のサラダ。 少し落ち着いた頃に、お肉とご飯を食べました。 せっかくなので、常陸牛は塩コショウで焼いて。 これが一番シンプルに美味しい。 豚肉は、味噌漬けなんだけど、柔らかくて感動モン。浅漬けのお野菜たっぷりと。 麗子さんが作ってくれた角煮。 私とmoeの口には入らんかった・・・。 一人一つなのにぃ~~誰~~? まぁ犯人はY・・・・・・(笑)。 あさりじゃがで、すっきり和風味。 この後は、得意の豆乳プリンでしめです。 すごくたくさんの思いが溢れそうになった、この集まり。でも、みんなで喋って、食べて、笑って。 そんな風に過ごせれば、それでいい。またこうやって集まれる日を楽しみにしてるね♪
by kana3160
| 2010-09-04 15:27
| 日記
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